かぼちゃと言えば、やっぱ【かぼちゃのサラダ】
でも、一人で食べるとなると、多すぎていつも飽きちゃう

で!味付けを変えてみましたのよ~

オーソドックス定番かぼちゃサラダ(写真上の左)
ウインナーと卵をいれた、塩コショウ味の定番。うん、いつもの安定した味付け

からし味のピリと変わりサラダ(写真上の右)
カラシとマヨネーズを混ぜたかったんですが無かったので、粒入りマスタードとマヨネーズで味付けしました。ハムやウインナーをいれないで、塩味にパンチがきいていて、ワインとか、ビールにもGOODな大人のかぼちゃサラダって感じ

ゴマだれ味の和風なかぼちゃサラダ 世紀の大発見
(写真下)
これ旨い、旨いですよ~大好きな枝豆のお豆を最後に乗せてみました。
日本の味!しゃぶしゃぶも、ゴマダレが好きな方は、きっと、はまるよ

旨い・・・でも秋田? 飽きたァ~サラダに飽きたァ~
もう1品 作るとなれば・・・ケ~~~~~キでしょ
成功 かぼちゃケーキ

炊飯器で簡単ケーキは何回か失敗を繰り返し・・・しかぁし、今回は、成功

あまりに成功したのでレシピをご紹介しましょ~
A:
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
バター 50g
牛乳 150g
砂糖 大匙1~2
B:
かぼちゃ 200~300g
作り方:
AとBを混ぜる
炊飯器で炊く
我が家は2回炊きました
以上
簡単ですね
~ izumiの豆知識 かぼちゃ ~
かぼちゃはカロリーが高く、ビタミンやミネラルの栄養価が高い野菜です
ビタミンC・E・Aが多いんですね~
ビタミンEは若返り効果が大きい、アンチエイジングもばっちり
外からのアンチエイジングは運動です
内側からのアンチエイジングは口から入る食べ物です
食事は大事やね~~
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